LUNCHKAART

* SANDWICHES HAM EN KAAS €   7,50

* SANDWICHES GEROOKTE ZALM EN PALING € 13,50

* CLUBSANDWICH  € 12,50
   geroosterd brood met gebraden kipfilet, spek, tomaat, komkommer, ei en sla

* “CROÛTE AUX CHAMPIGNONS” €   7,50
   toast met gebakken champignons en gesmolten kaas

* GEMARINEERDE HEILBOT MET SALADE VAN SPINAZIE  € 10,50
   EN VINAIGRETTE MET RADIJS EN PETERSELIE

* HUISGEROOKTE LAMSBOUT MET GROENE ASPERGES, RODE UI € 10,50
   EN VINAIGRETTE VAN LIMOEN EN SJALOTJES

* CARPACCIO VAN HET DINKELDALRUND MET
   ASPERGES EN PARMEZAANSEKAAS € 14,00

* HELDERE RUNDERBOUILLON MET TOMAAT EN KERVEL €   7,50

* LICHTGEBONDEN ASPERGESOEP MET ASPERGES EN BIESLOOK €   7,50

* PICCATA VAN GAMBA’S MET ASPERGES EN BASILICUMPESTO € 16,50

* GEBAKKEN SLIPTONGETJES MET REMOULADESAUS € 19,50

* GEBAKKEN DORADEFILET MET ASPERGES, VOORJAARSGROENTEN € 26,50
   EN SCHAALDIERENSAUS

* GEGRILDE FILET VAN ZWARTPOOTHOEN MET COURGETTE,  € 22,00
   AUBERGINE KAVIAAR     EN GEDROOGDE TOMATEN

* GEBRADEN TWENTSE LAMSBOUT IN ZIJN JUS MET TOMAAT € 25,00
   EN BASILICUM

* GEBRADEN TAMME EENDENBORST MET ASPERGES, BOSPEEN € 25,00
   EN HONING-TIJMSAUS